Per tutti gli amanti della birra esiste un nuovo modo di viaggiare e si chiama turismo birrario: in cosa consiste.
Si tratta del SideBeer Tour che ha come scopo la promozione del turismo birrario in Italia. La scoperta di una bevanda che piace sempre di più e che va protetta. Dietro la sua produzione c’è un immane lavoro di piccoli artigiani che vanno sostenuti.
![Il Turismo Birrario](https://www.itinerari.it/wp-content/uploads/2023/06/Il-turismo-birraio-in-Italia-18-06-2023-Itinerari.it_.jpg)
In cosa consiste questo tour? Si tratta di due appassionati della birra che girano il nostro Bel Paese a bordo di una sidecar. Il fine è quello di scoprire il territorio, i birrifici e quindi le birre stesse.
Il progetto del turismo birrario
Il Consorzio Birra Italiana supporta questo incredibile tour alla scoperta della birra in Italia. Sicuramente questo “turismo birrario” è un modo per avvicinarsi alla birra artigianale italiana e scoprire quanto sia preziosa. L’intento è di sostenere proprio i piccoli birrifici artigianali sparsi sul territorio italiano. Non tutti sanno che esistono oltre 1000 birrifici in Italia ed è importante far conoscere la loro storia e raccontarli. L’idea di rendere il mondo della birra – e tutto ciò che vi ruota attorno – anche una meta turistica è sicuramente un qualcosa di molto originale. Questo tour è una sorta di caccia al tesoro alla scoperta di sagre, festival, ristoranti e birrifici dedicati proprio a questa bevanda tanto amata.
![Oltre 1000 birrifici in Italia](https://www.itinerari.it/wp-content/uploads/2023/06/Esistono-oltre-1000-birrifici-in-Italia-18-06-2023-Itinerari.it_.jpg)
Ma attenzione c’è una regola in questo tour: Colui che conduce la sidecar non deve bere fino a sera. Quindi il motto è “Don’t Drink and Drive” (Non bere e guidare). Dove e quando si può incontrare questo “SideBeer Tour”? Alcune date sono dall’8 all’11 luglio quando il tour attraverserà la Sardegna. Dal 25 al 28 agosto invece arriverà in Piemonte. Per tutti i curiosi e appassionati, altri dettagli si trovano nel sito dedicato.
La birra è sicuramente una bevanda che negli anni ha fatto sempre più parte delle abitudini degli italiani, e soprattutto la scelta di aromi singolari ha reso la birra davvero speciale. Varie sono le birre che si possono gustare da quella aromatizzata alla canapa a quella affumicata alle castagne, che si può gustare in Liguria ad esempio. Non manca la birra aromatizzata al riso in Piemonte. Oppure la birra aromatizzata con le arance di Sicilia, e aromi come il miele, la ciliegia, il pane e il grano saraceno. La maggior parte delle birre “particolari” – come quelle che vi abbiamo appena citato – sono prodotte da aziende giovani ed è giusto sostenerle.