Si tratta di un piccolo paese dalle origini antichissime, dove ci sono resti di insediamenti romani.
L’edificio che non bisogna assolutamente perdere, durante una visita a Valvasone è il Castello medioevale. L’attuale struttura è quella rinascimentale, al suo interno, sono conservate camere con stucchi e affreschi risalenti al XIV secolo.
Molto particolare l’intero centro storico, con una piazza rinascimentale, dove si trova un antico mulino ad acqua del 400 con ruota, calli e meridiane. Nella stessa zona, potete ammirare la bellezza di Casa Fortuni, con un pozzo del 300 e il Palazzo del Conte Eugenio.
Il duomo di Valvasone è risalente al 400, la struttura si presenta con rimaneggiamenti neo gotici. All’interno invece, si trova un incantevole organo veneziano del 500 e la reliquia della Sacra Tovaglia. Il prodotto tipico del borgo sono i formaggi e i vini provenienti dalle aziende agricole presenti sul territorio.
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