Novara e Vercelli: Il paradiso del vino e del riso

Da non perdere l’ex casa delle mondine e le stalle a volta, caratteristiche e uniche nel loro genera.

 

Continuando lungo il percorso si arriva a San Nazzzaro Sesia dove c’è una splendida abbazia romanica del XII secolo, ed ecco che si avvistano le prime risaie di Casaleggio appartenenti all’azienda agricola di Pierelisio Paglino, da assaggiare il gorgonzola e i salami d’oca. Imperdibile in provincia di Vercelli, la Tenuta Castello dove si vendono i prodotti tipici e si può soggiornare per un piacevole weekend al Bed and Breakfast.

 

Ed eccoci nella zona dei vini: Fara, Sizzano,Ghemme e Gattinara. A Ghemme si potrà visitare un centro fortificato nel XV secolo ora zona ricca di cantine produttrici di vino. Da non perdere le cantine Cantalupo scavate nel tufo sotto la collina. A Gattinara la sosta obbligatoria è alla Bottega del vino dove potrete degustare il vino rosso locale.

 

Un itinerario gastronomico alla scoperta delle tradizioni culinarie del Piemonte. Siete pronti a scoprire la bontà dei vini più famosi al mondo?

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